Daging Ayam Kampung sepertinya masih menjadi menu andalan bagi keluarga, karena anak-anak hingga dewasa sangat menyukai rasa gurih serta kekenyalan dari tekstur ayam kampung tersebut, Mulai diopor hingga digoreng tentu menjadi rebutan anggota keluarga. Tetapi Tekstur Padat dan Alot terkadang membuat kita malas mengolah atau menyajikan untuk anggota keluarga, karena terkadang pendapat mereka akan meyurutkan rasa lezat dari rencana anda, komentar mereka membuat ciut nyali anda untuk menyuguhkan kembali Olahan Ayam Kampung ini.
Padahal ada yang lebih mudah menikmati itu semua, tinggal Kring Pesan Antar ke Sambel Layah atau silahkan berkunjung ke Outlet Sambel Layah terdekat dari kota anda. Ada Ayam Kampung Goreng yang Kriuk atau Ayam Kampung Bakar yang dijamin Empuk Lezat nan Menggoda selera santap anggota keluarga. Tetapi kali ini Sambel Layah ingin berbagi untuk anda mengenai sedikit Tips membuat Empuk Daging Ayam Kampung agar anda mudah mengolah sesuai selera keluarga.
Dikutip dari Dapuronlineku agar daging ayam kampung yang alot dan padat bisa disulap menjadi empuk dan nikmat. Mari kita, intip tips cerdas berikut ini :
Pertama, Rebus bersama Pepaya muda, merebus ayam kampung akan lebih cepat empuk dan nikmat dengan cara memasukkan potongan pepaya muda bersama ayam kampung yang sudah dipotong-potong.
Kedua, merebus ayam bersama potongan tebu. Dalam waktu yang tidak lama, daging ayam kampung akan lebih cepat empuk dan siap diolah sesuai selera.
Ketiga, merebus ayam kampung menggunakan air kelapa. Merebus ayam kampung dengan air kelapa tidak hanya membuatnya lebih cepat empuk, tapi juga menambah cita rasanya.
Keempat Di Marinade, Marinade/marinasi merupakan proses perendaman daging ayam kampung sebelum di masak bersama tepung atau digoreng.
Terakhir, Rebus menggunakan panci presto. Cara yang satu ini bisa dibilang paling ampuh dan cepat mengempukkan daging ayam.
Semoga sedikit tips membuat empuk ayam kampung diatas dapat membantu pekerjaan Anda di dapur. Tetapi sebelum anda mencobanya dirumah lebih baik mencoba dahulu Menu Ayam Kampung Goreng dan Ayam Kampung Bakar Sambel Layah akan lebih terasa nikmat dengan tambahan Sambel andalan Sambel Layah yang lebih menggoda.
Sumber kutipan: dapuronlinequ.blogspot.co.id
Komentar
Posting Komentar